Sâm Ngọc linh củ tươi (Loại 3)

Sâm Ngọc Linh (danh pháp khoa học: Panax vietnamensis) là một loài cây thuộc họ Cam tùng (Araliaceae), còn gọi là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm (sâm K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm), củ ngải rọm con hay cây thuốc giấu, là loại sâm quý được tìm thấy tại miền Trung Trung Bộ Việt Nam, mọc tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh thuộc Tê Xăng-Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum, huyện Nam Trà My tỉnh Quảng Nam. Trên độ cao 1.500 đến 2.100m, sâm Ngọc Linh mọc dày thành đám dưới tán rừng dọc theo các suối ẩm trên đất nhiều mùn.

So sánh với sâm Hàn Quốc thì cả 2 đều được coi là những loài sâm quý nhất hiện nay. Tuy nhiên, chỉ có sâm Ngọc Linh mới có hợp chất Saponin Dammaran kiểu Ocotillol với Majonosid R2 chiếm hơn 50% hàm lượng Saponin trong sâm. Thành phần này quyết định những khác biệt về trị liệu của sâm Việt Nam so với sâm Hàn Quốc.

Sâm Ngọc linh và nhân sâm Hàn Quốc đều có tác dụng bổ sung, tăng lực, phục hồi suy giảm chức năng giúp cơ thể phục hồi. Ngoài ra còn có các tác dụng chống lão hóa, kháng độc tố, kích thích điều hòa miễn dịch, tăng sức đề kháng…Ngoài ra, mỗi loại sâm lại có những ưu thế riêng. Sâm Ngọc Linh có tính kháng khuẩn, chống stress tâm lý mà sâm Hàn Quốc không có.